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苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。

立式炒板栗机全电、燃气型二种；采用不锈钢材料，配脚轮，移动方便；展示型板栗机圆弧结构，造形美观；展示型炒栗子机高强度耐热玻璃，耐用，具有良好的展示效果。全电：（1）豪华B型立式电热炒货机（2）豪华A型立式电热炒货机燃气：圆通立式燃气炒货机

在当今的炒货行业中困扰大家已久的问题，炒瓜子时要不要放盐呢？

今天我就来给大家详细的介绍一下，炒瓜子时要不要放盐。首先要看你要用的是什么炒货设备，像咱们常见的几款炒货：家用炒锅、电热管儿炒货机，烧煤炒货机、燃气炒货机、电磁炒货机、烘烤机等。——其中电磁和烘烤的是不用加盐就可以直接炒制的。因为电磁感应加热升温快、受热均匀、在锅内时间停留短，不需要加盐也不会出现掉皮、糊点等情况。炒出来的味道也是特别的香酥可口。——但是电热管、燃气等设备的锅壁较厚，升温慢。当榨油油料出现水分含量过多，也会造成不出料、不出油和不出饼的情况，这时就需要将油料进行日晒和炒制。必须把锅壁烧热之后才会对锅体的物料加温，如果不放盐的话会出现糊皮、掉皮等情况。为了受热均匀，防止掉皮和磨损瓜子的表皮层破坏是要放盐的。

当然也有一些个别地区他们习惯性的在炒货的时候加入一些盐来提升瓜子的光滑度，让物料看起来光滑透亮！

所以我们不用纠结炒瓜子时要不要放盐，只要炒出来的味道好、颜色正，谁还管你怎么炒啊！毕竟在吃货的世界里只有吃的和味道！

电磁炒货机?

基本特点?

1.环保节能：该机是采用电磁加热，没有碳排放，对作业环境碳排放为零。该机使用复合锅体<滚筒>。保护热量不能向外散放，热效率可达95%以上，比传统的电加热烘炒设备节电45%以上。?

2.省时省电：滚筒<锅体>直接发热不需要任何热传递方式，开机30秒即可达100℃上，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。烘炒10斤原味瓜子耗电0.6度，10斤芝麻耗电0.55度。?

3.用料考究：全部采用不锈钢材料，保证烘炒制品的卫生与安全，符合GMP标准。?

4.加热程度：电磁炒货机滚筒加热温度可达400℃。?

5.人机界面：参数设定方便快捷，人性化设计，微电脑智能控制。?

6.控温：操作技能要求低，在烘业中温度控制精度可达±2%，保证烘炒品每锅品质相同，色泽一致。所以对操作人员技能要求低，可降低招工要求标准。?

7.自诊功能：有故障能自我诊断，显示错误代码，故障显示一目了然，安装简单，通电即用。自带万向轮，移动方便。

在炒货机的发展历史中，其能源结构不断跟随时代的变化更迭，因为炒货机机需要热源进行炒制，煤、燃气使用是多数炒货机早先的选择！但这些能源使用普遍存在热效率低，产生污染物巨大的特性，与当代节能环保理念相冲突，在这种情况下，有炒货机生产在电能加热的基础上改进加热方式，采用电磁加热新技术，这种方式大幅提升了电热转换效率，且在生产过程中无污染排放，是一种新型的节能环保炒货设备，据悉，相较于燃气炒货机，电磁炒货机每炒制200公斤就能节省5公斤燃气！同时结构上今年进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便，下料的地方增加漏斗，操作更方便。

节能环保虽然是电磁炒货机的特点但并不是特点，电磁炒货机出现较晚，因此各项性能上都有所提升，其中自动化程度也是值得一提，电磁炒货机由原先传统炒货机改良而来，在生产过程中只需要工作人员将炒货原料放入，调节对应参数、温度、火力进行启动即可，在以往，炒货期间炒制的温度、时间、翻炒频率都要经过老师傅进行把控，而智能电磁炒货机将这些全部由数字显示，且控温，使得炒货过程进一步简化，无需炒货经验，上手较快，电磁炒货机还会自动报警，自动翻转出料。避免时间长炒货烧焦的现象，一定程度上也节约了人力、能源成本!其中电磁炒货机因其节能环保的特性，在助推炒货行业健康发展方面起到了重要作用。